
Recettes les vegetales !

Les plus beaux légumes bio laissent parler leur vraie saveur.
Du jardin au tanin !




tartinade d'aubergines
aux herbes de provence

L’aubergine et la tomate sublimées par les herbes de Provence et légèrement relevées par la finesse du poivre noir : pour accompagner un joli rosé, sans s’arrêter à cette seule couleur !
Suggestion d’accompagnement :
PROVENCE - LANGUEDOC - ROUSSILLON
tartinade de potimaron
curry piment

Le trio potimarron, curry , piment plaira à ceux qui aiment le caractère et le piquant de cette recette originale et très savoureuse. De la couleur et du goût !
Suggestion d’accompagnement :
PROVENCE - LANGUEDOC - ROUSSILLON
tartinade d'artichaut
de jerusalem

Artichaut de Jérusalem aussi connu sous le nom de topinambour. Légume ancien revisité ici avec oignons et pois chiche : la tartinade originale appréciée de tous.
Suggestion d’accompagnement :
PROVENCE - LANGUEDOC - ROUSSILLON
tartinade duo d'olives
& raisins

« Duo d’olives & raisin », pour ceux qui préfèrent l’olive sans amertume. C’est exactement l’ajout qu’il fallait. Une tonalité sucrée-salée qui contentera le plus grand nombre. Vous l’avez noté, pas d’anchois ni de capres, donc pas une « tapenade » mais vraiment des produits à part, dans l’originalité revisitée de ces grandes dames de l’apéro, les olives.




tartinade de carottes
au cumin

La carotte pour la belle couleur. Le cumin, le curcuma et la coriandre pour laisser partir vos papilles en voyage avec cette tartinade exotique et parfumée.
Suggestion d’accompagnement :
PROVENCE - LANGUEDOC - ROUSSILLON
tartinade de lentilles
du Puy AOP

L’un des rares légumes français bénéficiant d’une AOP.
La lentille verte du Puy en Velay, ce trésor de la haute Loire « petit par la taille, grand par le parfum ». Cette lentille précieuse fait un délice rare*. Quelques oignons rôtis, de la bonne huile d’olive, du sel de Guérande une pincée de poivre noir choisi. Un délice !
*Le point Num. 1723
tartinade duo d'olives
Vertes + Noires

Olives vertes et noires, incontournable association de saveurs pour équilibrer le gout. Pour ceux qui aiment les olives avec une amertume maitrisée. Une recette originale qui garde la typicité de l’olive en oubliant les câpres, l'ail et les filets d'anchois.
Suggestion d’accompagnement :
PROVENCE - LANGUEDOC - ROUSSILLON
tartinade vegetale bio
Houmous au Paprika

Incontournable au moment de l’apéritif, il pourra aussi accompagner des plats, des légumes rôtis, en garniture.
Le houmous Tartines et Tanins est léger, onctueux, assaisonné comme il le faut, sans excès, juste ce qu’il faut pour souligner le gout du pois chiche sans l’effacer.
Sur des toasts ou avec des bâtonnets de légumes. Le Houmous Tartines et Tanins est fait pour être partagé.
Seulement des légumes bio, frais et de qualité.
Cultivés et cuisinés avec soin pour sublimer leur saveur.

Recettes les vegetales !

Les plus beaux légumes bio laissent parler leur vraie saveur.
Du jardin au tanin !

tartinade d'aubergines
aux herbes de provence

L’aubergine et la tomate sublimées par les herbes de Provence et légèrement relevées par la finesse du poivre noir : pour accompagner un joli rosé, sans s’arrêter à cette seule couleur !
Suggestion d’accompagnement :
PROVENCE - LANGUEDOC - ROUSSILLON

tartinade de potimaron
curry piment

Le trio potimarron, curry , piment plaira à ceux qui aiment le caractère et le piquant de cette recette originale et très savoureuse. De la couleur et du goût !
Suggestion d’accompagnement :
PROVENCE - LANGUEDOC - ROUSSILLON

tartinade d'artichaut
de jerusalem

Artichaut de Jérusalem aussi connu sous le nom de topinambour. Légume ancien revisité ici avec oignons et pois chiche : la tartinade originale appréciée de tous.
Suggestion d’accompagnement :
PROVENCE - LANGUEDOC - ROUSSILLON

tartinade de carottes
au cumin

La carotte pour la belle couleur. Le cumin, le curcuma et la coriandre pour laisser partir vos papilles en voyage avec cette tartinade exotique et parfumée.
Suggestion d’accompagnement :
PROVENCE - LANGUEDOC - ROUSSILLON

tartinade de lentilles
du Puy AOP

L’un des rares légumes français bénéficiant d’une AOP.
La lentille verte du Puy en Velay, ce trésor de la haute Loire « petit par la taille, grand par le parfum ». Cette lentille précieuse fait un délice rare*. Quelques oignons rôtis, de la bonne huile d’olive, du sel de Guérande une pincée de poivre noir choisi. Un délice !
*Le point Num. 1723

tartinade duo d'olives
Vertes + Noires

Olives vertes et noires, incontournable association de saveurs pour équilibrer le gout. Pour ceux qui aiment les olives avec une amertume maitrisée. Une recette originale qui garde la typicité de l’olive en oubliant les câpres, l'ail et les filets d'anchois.
Suggestion d’accompagnement :
PROVENCE - LANGUEDOC - ROUSSILLON

tartinade duo d'olives
& raisins

« Duo d’olives & raisin », pour ceux qui préfèrent l’olive sans amertume. C’est exactement l’ajout qu’il fallait. Une tonalité sucrée-salée qui contentera le plus grand nombre. Vous l’avez noté, pas d’anchois ni de capres, donc pas une « tapenade » mais vraiment des produits à part, dans l’originalité revisitée de ces grandes dames de l’apéro, les olives.

tartinade vegetale bio
Houmous au Paprika

Incontournable au moment de l’apéritif, il pourra aussi accompagner des plats, des légumes rôtis, en garniture. Le houmous Tartines et Tanins est léger, onctueux, assaisonné comme il le faut, sans excès, juste ce qu’il faut pour souligner le gout du pois chiche sans l’effacer. Sur des toasts ou avec des bâtonnets de légumes. Le Houmous Tartine set Tanins est fait pour être partagée.
Seulement des légumes bio, frais et de qualité.
Cultivés et cuisinés avec soin pour sublimer leur saveur.

Recettes notre terroir !

J’aime mon terroir et il me le rend bien.
Du pain, de la volaille, du vin !




Tartinade de volaille
aux figues cuisinee a la ferme

Le sucré salé, le fruit et la volaille, quelle belle réussite dans l’équilibre avec ces saveurs originales. Figues, oignons, vin blanc, sel et poivre, rien de plus pour garder le gout des bonnes choses. Comme à la ferme.
Suggestion d’accompagnement :
SUD-OUEST - BORDEAUX - VALLÉE DU RHÔNE
Tartinade de volaille
aux noix cuisinee a la ferme

La saveur incomparable de la noix, fait alliance avec la volaille. Une saveur de terroir local avec la noix de la région de Grenoble. Ces deux ingrédients de base accompagnés d’oignon, ail, sel, épices, poivre. Donne à cette tartinade originale toute sa personnalité.
Suggestion d’accompagnement :
SUD-OUEST - BORDEAUX - VALLÉE DU RHÔNE
Tartinade de volaille
aux olives cuisinee a la ferme

Les olives apportent de la fraicheur, les oignons, l’ail, les épices et le poivre complètent l’ensemble provençal de cette tartinade. des saveurs que l’on aime forcément !
Suggestion d’accompagnement :
SUD-OUEST - BORDEAUX - VALLÉE DU RHÔNE
Tartinade de volaille
cuisinee a la ferme façon rillette

La préparation façon rillette donne du moelleux a cette tartinade, relevée par une pointe de poivre. Délicieuse nature, sans façon.
Suggestion d’accompagnement :
SUD-OUEST - BORDEAUX - VALLÉE DU RHÔNE



Tartinade de volaille
Poulet Gingembre Citron

Le caractère du gingembre et la fraîcheur du citron donne à cette tartinade son originalité.
Surprendre et se régaler voici le thème de ce produit.
Suggestion d’accompagnement :
LANGUEDOC ROUGE - PROVENCE - VDR MÉRIDIONALE
Tartinade de volaille
Poulet Poivron

La tartinade du soleil, douceur et saveur, en tapas, sur un toast en accompagnement de vos apéritifs, C’est le bon choix du printemps
Suggestion d’accompagnement :
LANGUEDOC - ROUSSILLON - PROVENCE
Tartinade de volaille
Chataigne Ardeche AOP

Cette tartinade 100% volaille, cuisinée de façon traditionnelle sait allier à la perfection le bon et le bio. Volaille, châtaigne, oignon, sel et poivre pour rester au plus proche du goût. Naturellement sans gluten, sans lait et pauvre en graisse, une texture moelleuse, voilà une tartinade respectueuse du goût et de la santé du consommateur.
La Châtaigne d'Ardèche est un fruit issu d'une culture ancestrale et d'un terroir qui en a forgé l'identité au travers des siècles. Elle présente des arômes typiques se caractérisant par des notes discrètes de brioche, de pain au lait, de potimarron, de patate douce et de miel. Elle présente une saveur sucrée distinctement perceptible, éventuellement accompagnée d’une légère amertume. Le label AOP, vous garantit le meilleur du fruit et du savoir-faire des producteurs ardéchois par l'emploi de variétés traditionnelles ardéchoises aux qualités gustatives reconnues
Seulement des produits bio, frais et de qualité.
Cuisinés avec soin pour sublimer leur saveur.
Recettes notre terroir !

J’aime mon terroir et il me le rend bien.
Du pain, de la volaille, du vin !

Tartinade de volaille
aux figues cuisinee a la ferme

Le sucré salé, le fruit et la volaille, quelle belle réussite dans l’équilibre avec ces saveurs originales. Figues, oignons, vin blanc, sel et poivre, rien de plus pour garder le gout des bonnes choses. Comme à la ferme.
Suggestion d’accompagnement :
SUD-OUEST - BORDEAUX - VALLÉE DU RHÔNE

Tartinade de volaille
aux noix cuisinee a la ferme

La saveur incomparable de la noix, fait alliance avec la volaille. Une saveur de terroir local avec la noix de la région de Grenoble. Ces deux ingrédients de base accompagnés d’oignon, ail, sel, épices, poivre. Donne à cette tartinade originale toute sa personnalité.
Suggestion d’accompagnement :
SUD-OUEST - BORDEAUX - VALLÉE DU RHÔNE

Tartinade de volaille
aux olives cuisinee a la ferme

Les olives apportent de la fraicheur, les oignons, l’ail, les épices et le poivre complètent l’ensemble provençal de cette tartinade. des saveurs que l’on aime forcément !
Suggestion d’accompagnement :
SUD-OUEST - BORDEAUX - VALLÉE DU RHÔNE

Tartinade de volaille
cuisinee a la ferme façon rillette

La préparation façon rillette donne du moelleux a cette tartinade, relevée par une pointe de poivre. Délicieuse nature, sans façon.
Suggestion d’accompagnement :
SUD-OUEST - BORDEAUX - VALLÉE DU RHÔNE

Tartinade de volaille
Poulet Gingembre Citron

Le caractère du gingembre et la fraîcheur du citron donne à cette tartinade son originalité.
Surprendre et se régaler voici le thème de ce produit.
Suggestion d’accompagnement :
LANGUEDOC ROUGE - PROVENCE - VDR MÉRIDIONALE

Tartinade de volaille
Poulet Poivron

La tartinade du soleil, douceur et saveur, en tapas, sur un toast en accompagnement de vos apéritifs, C’est le bon choix du printemps
Suggestion d’accompagnement :
LANGUEDOC - ROUSSILLON - PROVENCE

Tartinade de volaille
Chataigne Ardeche AOP

Cette tartinade 100% volaille, cuisinée de façon traditionnelle sait allier à la perfection le bon et le bio. Volaille, châtaigne, oignon, sel et poivre pour rester au plus proche du goût. Naturellement sans gluten, sans lait et pauvre en graisse, une texture moelleuse, voilà une tartinade respectueuse du goût et de la santé du consommateur.
La Châtaigne d'Ardèche est un fruit issu d'une culture ancestrale et d'un terroir qui en a forgé l'identité au travers des siècles. Elle présente des arômes typiques se caractérisant par des notes discrètes de brioche, de pain au lait, de potimarron, de patate douce et de miel. Elle présente une saveur sucrée distinctement perceptible, éventuellement accompagnée d’une légère amertume. Le label AOP, vous garantit le meilleur du fruit et du savoir-faire des producteurs ardéchois par l'emploi de variétés traditionnelles ardéchoises aux qualités gustatives reconnues
Seulement des produits bio, frais et de qualité.
Cuisinés avec soin pour sublimer leur saveur.
Recettes vive la mer !

Rivière vivifiante, mer fraîche, on embarque en voyage.
Des poissons et des vins de saison !


tartinade de truite
facon rillette, emietee a la fourchette*

De la truite fraiche bio, légèrement fumée,
émiettée à la fourchette.
Une recette nature, sel et poivre, du citron et un peu de laurier, c’est bien assez pour être délicieux.
Suggestion d’accompagnement :
VALLÉE DU RHÔNE - BOURGOGNE - LOIRE
tartinade de Daurade royale
comme à la mer
facon rillette, emietee a la fourchette*

Daurade fraiche et légèrement fumée, émiettée à la fourchette.
Tout en conservant la qualité première de la daurade royale bio, la pointe de citron et le laurier donnent une personnalité agréable sans déranger le gout de cette tartinade.
Suggestion d’accompagnement :
Côtes de Provence - Languedoc - Vallée du Rhône


tartinade de saumon
facon rillette, emietee a la fourchette*

Saumon frais et légèrement fumé, émietté à la fourchette.
Riche en oméga 3, son gout subtil en fait une saveur unique.
Tartinade délicate et fondante, parfait a l’apéritif.
Suggestion d’accompagnement :
Vallée du Rhône - Languedoc - Loire
tartinade de saumon
facon rillette, emietee a la fourchette*

Saumon frais et légèrement fumé, émietté à la fourchette.
La crème et le beurre ont été remplacés
par du lait de coco et de soja.
Suggestion d’accompagnement :
Vallée du Rhône - Languedoc - Loire
Des recettes délicates
qui préservent la finesse de la chair du poisson.

Recettes vive la mer !

Rivière vivifiante, mer fraîche, on embarque en voyage.
Des poissons et des vins de saison !

tartinade de truite
facon rillette, emietee a la fourchette*

De la truite fraiche bio, légèrement fumée, émiettée à la fourchette.
Une recette nature, sel et poivre, du citron et un peu de laurier,
c’est bien assez pour être délicieux.
Suggestion d’accompagnement :
ALSACE - LOIRE - BOURGOGNE
*disponible en 2018

tartinade de daurade royale comme à la mer
facon rillette, emietee a la fourchette*

Daurade fraiche et légèrement fumée, émiettée à la fourchette.
Tout en conservant la qualité première de la daurade royale bio, la pointe de citron et le laurier donnent une personnalité agréable sans déranger le gout de cette tartinade.
Suggestion d’accompagnement :
ALSACE - LOIRE - BOURGOGNE
*disponible en 2018

tartinade de saumon
facon rillette, emietee a la fourchette*

Saumon frais et légèrement fumé, émietté à la fourchette.
Riche en oméga 3, son gout subtil en fait une saveur unique.
Tartinade délicate et fondante, parfait a l’apéritif.
Suggestion d’accompagnement :
ALSACE - LOIRE - BOURGOGNE
*disponible en 2018

tartinade de saumon
facon rillette, emietee a la fourchette*

Saumon frais et légèrement fumé, émietté à la fourchette.
La crème et le beurre ont été remplacés par du lait de coco et de soja.
Suggestion d’accompagnement :
ALSACE - LOIRE - BOURGOGNE
*disponible en 2018
Des recettes délicates
qui préservent la finesse de la chair du poisson.

Recettes P'Tites Craquantes !

Les belles saveurs provençales et les bons produits AOP
pour accompagner nos délicieuses TARTINADES
Croquez la vie, c’est bon !


Les P’tites craquantes au Picodon
AOP et bio

Les Ptites craquantes au picodon aop
Les saveurs délicates des meilleurs ingrédients sélectionnés pour ces Ptites craquantes.
Suggestion d’accompagnement :
À consommer avec un apéritif, un vin, ou dans une salade
Les P’tites craquantes
aux Olives de Nyons
AOP et bio

L’olive de Nyons AOP qu’on ne présente plus.
Croustillantes et délicieuses, les Ptites craquantes
Subliment encore ce gout unique.
Suggestion d’accompagnement :
À consommer avec un apéritif, un vin, ou dans une salade
Les P’tites craquantes Picodon AOP & Olives de Nyons AOP
croustillent de plaisir à l’idée de se faire déguster...
Recettes P'Tites Craquantes !

Les belles saveurs provençales et les bons produits AOP
pour accompagner nos délicieuses TARTINADES
Croquez la vie, c’est bon !

Les P’tites craquantes au Picodon
AOP et bio

Les Ptites craquantes au picodon aop
Les saveurs délicates des meilleurs ingrédients sélectionnés pour ces Ptites craquantes.
Suggestion d’accompagnement :
À consommer avec un apéritif, un vin, ou dans une salade

Les P’tites craquantes
aux Olives de Nyons
AOP et bio

L’olive de Nyons AOP qu’on ne présente plus.
Croustillantes et délicieuses, les Ptites craquantes
Subliment encore ce gout unique.
Suggestion d’accompagnement :
À consommer avec un apéritif, un vin, ou dans une salade
Les P’tites craquantes Picodon AOP & Olives de Nyons AOP
croustillent de plaisir à l’idée de se faire déguster...